알렛츠 ALLETS

한동안 서울은 ‘라뒤레’, ‘피에르 에르메’로 대표되는 세계적인 명성의 마카롱이 트렌드를 주도하며 그 자리를 굳건히 지켰죠. 이후 넘쳐 흐를 듯한 필링과 카메라를 들 수밖에 없는 비주얼의 일명 ‘뚱카롱’이 그 대세를 이어받았는데요. 여기 제대로 뚱뚱한 마카롱을 선보이는 6곳의 숍을 소개할게요.

헤이미 마카롱

톤다운된 세련된 색감의 마카롱으로 유명한 곳. 색감에 맞게 묵직한 맛이 나는 필링이 이곳의 특징인데요. 발로나 초콜릿과 달콤 쌉싸름한 그린티 가나슈를 듬뿍 필링한 ‘초코그린티’, 발로나 초콜릿과 향긋한 얼그레이로 맛을 낸 ‘얼그레이’가 시그너처 메뉴예요. 현재는 라즈베리로 맛을 낸 봄 시즌 메뉴 ‘라즈베리바닐라’와 ‘베리베리’를 맛볼 수 있답니다. 오프라인 숍은 단 이틀, 금요일과 토요일에만 오픈하지만 매주 금요일 블로그(www.heyme.co.kr)를 통해 온라인 주문도 가능해요. 가격은 1pcs 2천5백 원, 6pcs 1만5천 원, 10pcs 2만5천 원, 15pcs 3만7천 원

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서울시 강남구 봉은사로33길 37 영일 빌딩

070-8883-2016

@heyme_selina

바이재재

조용한 주택가에 있는 작은 숍이지만 유니크한 디자인의 마카롱으로 유명한 곳이에요. 특히 캐릭터 마카롱과 마카롱 바는 특허를 받을 정도로 이곳의 자랑이죠. 뚱카롱도 ‘바이재재’만의 시선으로 선보이는데, 크리에이티브한 디자인과 담백한 필링에 가장 힘을 쏟는다고 하네요. 매주 20여 가지의 다채로운 마카롱을 선보이지만 페레로로쉐와 로투스 비스킷을 모티브로 한 마카롱, 큼직한 브라우니를 넣은 ‘쿠앤크 브라우니 마카롱’ 등이 꾸준히 사랑받는 메뉴. 뿐만 아니라 햄버거와 피자의 모양과 맛을 그대로 담은 마카롱 등 이곳만의 특별한 마카롱도 맛볼 수 있답니다. 가격은 2천 원부터 3천8백 원까지

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서울시 강동구 풍성로53길 27

@byjaejae

발카롱

핑크색 외관부터 여심을 자극하는 빈티지 소품 숍 겸 캐릭터 마카롱 전문 숍이에요. 평일에는 1:1 마카롱 원데이 클래스를 운영하며, 주말에는 오프라인 숍을 통해 구입할 수 있죠. 마카롱 디자인을 중요시하는 만큼 레오파드 디자인을 한 '호피 마카롱', 작은 오레오 쿠키가 박힌 ‘쿠키몬스터 마카롱’, 고양이 발바닥 모양을 한 ‘발카롱’ 등 유니크한 디자인의 마카롱을 만날 수 있어요. 프렌치 머랭법 대신 쫀득한 식감을 살린 이탈리아 머랭법으로 만든 꼬끄와 적절히 단맛이 나는 필링이 조화를 이룬 마카롱이 이곳을 다시 찾게 하는 가장 큰 이유라고 해요. 매주 10여 가지의 라인업으로 선보이며, 인스타그램과 블로그(m.blog.naver.com/miaowcaron)를 통해 공지해요. 가격은 2천5백 원

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서울시 서대문구 연희맛로 31-10

010-7234-3898

@miaowcaron

오늘도 달달해

마카롱을 사랑하는 오너 ‘김달해’가 자신의 이름을 따 이름을 지은 수제 마카롱 전문점. 맛있는 마카롱을 맛보기 위해 전국 어디든 찾아다니던 오너는 자신의 취향을 오롯이 담은 마카롱을 만들고 싶다는 생각이 들어 직접 숍을 오픈했다고 해요. 재료 본연의 맛을 잘 살려 각각의 특색이 두드러지는 마카롱을 중요시하는 만큼, 필링에 맞는 실제 재료를 샌드하는 것이 특징이에요. 시그너처 메뉴는 로이즈 하나를 통째로 넣어 특유의 고급스러운 맛을 제대로 느낄 수 있는 ‘로이즈 마카롱’으로 화이트, 가나비터, 말차 로이즈 등으로 다채롭게 선보여요. 가격은 2천 원부터 3천 원까지

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인천시 남동구 경인로 664

032-422-6689

@oh.daldal

메리케이크

간판도 없는 숍이지만 오픈 전 웨이팅은 물론이고 조기 품절까지, 요즘 핫한 수제 마카롱 숍 중 하나예요. 컬러풀한 꼬끄와 꼬끄의 윗부분과 사이드까지 아낌없이 재료를 토핑하는 것이 이곳의 특징. 퀄리티 높은 재료를 사용해 각각의 풍미가 두드러지고, 달지 않아 남녀노소 모두 부담 없이 즐기기에 좋아요. 치즈 맛 쿠키 뽀또를 넣은 ‘더블 뽀또’, 우유의 부드러운 맛이 일품인 ‘우유 자바칩’, 쿠키 크런치와 딸기잼으로 맛을 낸 ‘돼지바’ 등이 스테디셀러. 오로지 현장 구매만 가능하니 참고하세요. 가격은 2천2백 원

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경기도 부천시 길주로 276 무광오피스빌딩 203호

010-7293-0207

@merrycake_

자매상회

오픈 이후 평균 2시간 이내에 모든 마카롱이 완판된다는 청주의 유명 마카롱 숍으로, 한 TV 프로그램에서 마카롱 대박집으로 소개되기도 했어요. 이곳은 이름 그대로 자매가 운영하는 곳으로 뚱카롱을 비롯한 퓨전 마카롱에 강하죠. 여느 마카롱과 다르게 하트나 도넛 모양, 조개를 형상화한 꼬끄로 개성 강한 마카롱을 선보인답니다. 딸기 하나가 통째로 들어간 ‘딸기 몬스터’, 코코아 가루를 뿌린 ‘티라미수 마카롱’과 고소한 콩고물을 듬뿍 묻힌 ‘인절미 마카롱’이 인기 메뉴. 인기에 힘입어 충북혁신도시에 2호점을 오픈했어요. 가격은 1천5백 원부터 4천 원까지

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1호점 충북 청주시 상당구 북문로2가 74-1

2호점 충북 진천군 덕산면 대월2길 52

@damxbb