암을 예방하는 해독 밥상 레시피
조회수 2018. 2. 10. 10:00 수정
나는몸신이다와 함께 찾는 건강 비법
오늘은 암을 예방하는 음식,
해독 밥상에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
그래서 특별히 아주아주 소중한 분을 모셨는데요.
바로 우리나라에서 한식으로!
최초로 미슐랭 스타를 획득하신 분입니다.
유현수 셰프를 스튜디오에 모셨답니다.
최초로 미슐랭 스타를 획득하신 분입니다.
유현수 셰프를 스튜디오에 모셨답니다.
암 전문 기관 추천! 암 예방 식재료 1 번째 고구마
고구마에 있는 카로티노이드 성분은 면역력을 향상시키고
체내 활성산소를 제거해 암세포로 변이된느 것을 막아주는데 도움이 됩니다.
고구마를 이용한 해독밥상 1 번째 요리는? "고구마 옹심이"
쫀득쫀득한 식감을 살려서 고구마 옹심이 한번 만들어볼까요?
암 전문 기관 추천! 암 예방 식재료 2 번째 등 푸른 생선
고등어, 꽁치와 같은 등 푸른 생선에는 오메가-3 지방산이 많이 들어있습니다.
그래서 암 예방에 굉장히 많은 도움을 줍니다.
실제로 M.D.앤더슨 암센터의 연구 결과도 있답니다.
등 푸른 생선 삼치를 이용한 해독밥상 2 번째 요리는? "삼치 된장찜"
삼치 된장찜 속 들어가는 된장 소스까지 만드는 법 배워봅니다.
된장 속 콩의 리드산까지 발암물질을 제거하는 역할을 한다고 하는데요.
② 삼치 된장찜 양념 만들기
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